René Kaplick ist gelernter Koch und hat in diversen deutschen und internationalen gastronomischen Top-Objekten gearbeitet. Nach seiner Arbeit als Koch in der Gastronomie begann er mit dem Vertrieb unter anderem für die Flensburger Brauerei, die Krombacher Brauerei und Borco Markenimport Hamburg. In dieser Zeit bildete er sich unter anderem zum Handelsfachwirt weiter. Aus dem eigenen Erfahrungsschatz wurden dann die Gastro Piraten geboren. Die Gastro Piraten haben in den letzten Jahren einige Projekte aus dem Boden gestampft und unteranderem absoluten Neulingen in der Gastronomie zu einem erfolgreichen Start verholfen. Zulassung bei der KFW Bank als Berater.
Gastronomieberater im TV bei SAT1, RTL und MDR.
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