Gaststättenkonzession
Gaststättengewerbe anmelden: Ein umfassender Leitfaden
Die Eröffnung eines Gastronomiebetriebs ist ein aufregendes und lohnendes Unterfangen, aber auch mit verschiedenen behördlichen Hürden verbunden. Ein wesentlicher Schritt auf diesem Weg ist die Anmeldung des Gewerbes. Dieser Prozess kann komplex und verwirrend sein, da zahlreiche Vorgaben und Vorschriften eingehalten werden müssen. Hier zeigen wir auf, wie die Gastro Piraten Ihnen helfen können, das Gaststättengewerbe reibungslos anzumelden und den Traum vom eigenen Restaurant zu verwirklichen.
Erlaubnispflichtige Gewerbe: Die Gaststättenkonzession
Die meisten Gastronomiebetriebe fallen unter die Kategorie der erlaubnispflichtigen Gewerbe. Das bedeutet, dass es nicht genügt, lediglich einen Gewerbeschein zu beantragen. Stattdessen ist eine Gaststättenkonzession erforderlich. Diese Erlaubnis wird nach dem Gaststättengesetz (GastG) erteilt und ist an diverse Bedingungen geknüpft. Die Gastro Piraten bieten umfassende Unterstützung bei der Beantragung dieser Konzession und helfen Ihnen, die gesetzlichen Anforderungen zu erfüllen.
Kosten der Gewerbeanmeldung und Gaststättenkonzession
Gewerbeanmeldung: Die Kosten für die Anmeldung eines Gewerbes variieren je nach Standort, liegen aber in der Regel bei maximal 50 Euro. Es ist ratsam, sich zu Beginn der Planungsphase über die genauen Kosten zu informieren.
Gaststättenkonzession: Die Kosten für die Schanklizenz belaufen sich auf bis zu 500 Euro, abhängig von den erforderlichen Unterlagen und dem Standort. Diese Kosten fallen unter die Europäische Dienstleistungsrichtlinie.
Welche Betriebe benötigen eine Konzession?
Eine Konzession ist erforderlich für alle Betriebe, in denen Speisen und Getränke vor Ort verzehrt werden. Dazu gehören Cafés, Restaurants, Imbisse und Bars. Ausgenommen sind Catering-Services oder Foodtrucks, sofern am Verkaufsort keine Speisen und Getränke verzehrt werden. In jedem Fall müssen jedoch die Hygienebestimmungen beachtet werden.
Ausnahmen von der Konzessionspflicht
Keine Erlaubnis ist nötig für:
- Alkoholfreie Getränke
- Unentgeltliche Kostproben
- Zubereitete Speisen
- Getränke und Speisen, die in Verbindung mit einem Beherbergungsbetrieb an Hausgäste verabreicht werden
Sollten Sie unsicher sein, ob eine Konzession benötigt wird, bieten die Gastro Piraten fachkundigen Rat, um spätere Probleme zu vermeiden.
Woher bekommt man eine Gaststättenkonzession?
Die Gaststättenerlaubnis wird von der zuständigen Behörde ausgestellt, die je nach Standort variieren kann (Ordnungsamt, Kreisamt oder Gewerbeamt). Häufig können die erforderlichen Formulare auch online ausgefüllt werden. Die Gastro Piraten unterstützen Sie bei der Identifizierung der richtigen Behörde und der Einreichung aller notwendigen Unterlagen.
Notwendige Unterlagen und Nachweise für die Konzession
Unabhängig von der Ausbildung muss jeder Gründer eine Erstbelehrung des Gesundheitsamtes oder eines Amtsarztes durchlaufen. Die Bescheinigung über die Hygiene-Erstbelehrung darf nicht älter als drei Monate sein.
Erforderlich sind zudem:
- Polizeiliches Führungszeugnis (ausgestellt beim Einwohnermeldeamt)
- Steuerliche Unbedenklichkeitsbescheinigung vom Finanzamt
- Auszug aus dem Gewerbezentralregister
- Kopie des Pacht- oder Mietvertrags und eine detaillierte Beschreibung der genutzten Räumlichkeiten
- Bei Immobilieneigentum: Auszug aus dem Grundbuch
- Bei geplanten Umbaumaßnahmen: Genaue Grundrisse und Erklärungen zu den Maßnahmen
Die Gastro Piraten stehen Ihnen zur Seite, um sicherzustellen, dass alle erforderlichen Nachweise und Dokumente korrekt und vollständig eingereicht werden.
Der Schritt zur Gewerbeanmeldung
Erst nachdem die Gaststättenkonzession erteilt wurde, kann das eigentliche Gewerbe angemeldet werden. In einigen Gebieten kann die Anzahl der Konzessionen begrenzt sein, was bedeutet, dass entweder eine bestehende Konzession erworben oder ein anderer Standort gewählt werden muss.
Unterstützung durch die Gastro Piraten
Die Gastro Piraten bieten umfassende Beratung und Unterstützung während des gesamten Prozesses. Von der ersten Idee über die Standortsuche und die Beantragung aller notwendigen Genehmigungen bis hin zur Eröffnung Ihres eigenen Gastronomiebetriebs: Wir bereiten Sie auf jede Herausforderung vor und begleiten Sie Schritt für Schritt.
Kontaktieren Sie die Gastro Piraten, um mehr über unsere Dienstleistungen zu erfahren und sich auf dem Weg zu Ihrem erfolgreichen Gastronomiebetrieb unterstützen zu lassen. Gemeinsam machen wir Ihren Traum wahr!
